Nachhaltige Ernährung Tempeh vs Tofu? Was ist besser? 1. Januar 2026 Marc Grundlegende Unterschiede zwischen Tempeh und Tofu Herstellungsprozess von Tofu Tofu stellen wir aus Sojabohnen her, genauer gesagt aus der Sojamilch. Man kann sich das wie bei der Käseherstellung vorstellen: Wir…
Nachhaltige Ernährung Die drei Säulen der Nachhaltigkeit 1. Januar 2026 Marc Ökologie Die Ökologie bildet die Grundlage für alles Leben und liefert die natürlichen Ressourcen, die wir zum Überleben und Wirtschaften brauchen. Wir müssen diese Ressourcen schonen, damit auch zukünftige Generationen…
Nachhaltige Ernährung Wie gesund ist Goldene Milch? 1. Januar 2026 Marc Was ist Goldene Milch? Grundlegende Zusammensetzung des Getränks Goldene Milch, oft auch als Kurkuma Latte bekannt, ist ein Getränk, das wir uns gerne zubereiten. Die Basis bildet meistens Milch, wobei…
Nachhaltige Ernährung So machst du Granola gesund selber! 1. Januar 2026 Marc Die Vorteile von selbstgemachtem Granola Gesundheitliche Aspekte von Granola Selbstgemachtes Granola ist eine wunderbare Möglichkeit, eine nahrhafte Mahlzeit zu gestalten. Wir nutzen Haferflocken als Basis, die uns mit wichtigen Ballaststoffen…
Achtsamkeit Spirituelles Rauhnächte und ihre spirituelle Bedeutung 1. Januar 2026 Marc Die spirituelle Bedeutung der Rauhnächte Eine Zeit des Innehaltens und der Transformation Die Rauhnächte laden uns ein, den schnellen Rhythmus des Alltags hinter uns zu lassen. Sie sind eine besondere…
Achtsamkeit Zwei Wölfe: Wer gewinnt? Welchen Wolf fütterst du? 1. Januar 2026 Marc Die Geschichte von den zwei Wölfen: Ein innerer Kampf Die beiden gegensätzlichen Kräfte im Menschen In uns allen wirken oft zwei Kräfte gegeneinander. Manchmal fühlen wir uns wie zerrissen zwischen…
Achtsamkeit Minimalismus Kraftquellen – So findest du sie! 1. Januar 2026 Marc Die Bedeutung von Kraftquellen im Alltag Warum wir Kraftquellen benötigen Unser Alltag fordert uns ständig heraus. Beruf, Familie und soziale Verpflichtungen verlangen viel Energie. Ohne regelmäßiges Auftanken fühlen wir uns…
Achtsamkeit 10 Stressbewältigungsstrategien, die wirklich helfen 1. Januar 2026 Marc 1. Ursachen und Quellen erkennen Wir alle kennen das Gefühl, wenn der Druck steigt und wir uns überfordert fühlen. Bevor wir jedoch aktiv etwas dagegen tun können, ist es wichtig,…
Nachhaltige Ernährung Saison-Check: Was du jetzt regional kaufen kannst (und warum es besser schmeckt) 1. Januar 2026 Marc Die Vorteile des regionalen und saisonalen Einkaufs Warum regional und saisonal besser schmeckt Wenn wir Lebensmittel kaufen, die in unserer Nähe wachsen und gerade Saison haben, schmecken sie oft intensiver.…
Nachhaltige Ernährung Bio-Siegel verstehen: Was steckt wirklich hinter Demeter, Bioland & EU-Bio? 1. Januar 2026 Marc Die Bedeutung von Bio-Siegeln für Verbraucher Orientierung im Siegel-Dschungel Wir alle stehen im Supermarkt vor den Regalen und suchen nach Produkten, die unseren Vorstellungen von gesunder Ernährung und verantwortungsvollem Konsum…
